遵义仁怀，一个不仅以酱酒闻名，还隐藏着众多美食的地方！
1、 爆浆豆腐
在街头巷尾，你可以看到大妈们在小方桌旁烤着豆腐，几平米的空间里，外脆里嫩的烤豆腐散发着诱人的香气。和朋友一边品尝，一边聊天，享受这份惬意。


2、酸汤鱼
来到贵州，怎能错过酸汤鱼？新鲜活鱼与酸汤、酸萝卜、番茄一起煮，酸辣开胃。据说，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，真是别有一番风味。


3、脆哨米线
来到遵义的第一顿饭，推荐你尝一碗热气腾腾的脆哨米线！这里的脆哨是用酱油和糖加工处理过的油渣，一点也不腻。米线的汤特别鲜甜，吃上一碗，满足感爆棚！


4、剔骨鸭
剔骨鸭肉对不喜欢啃骨头的人来说简直是福音！整道菜咸香辣味，超级下饭。鸭肉吃完后，还能涮蔬菜，一锅两吃，真是物超所值。


5、菌汤火锅
虽然云南的菌子很有名，但贵州的菌子也不容小觑。遵义的菜品口味较重，这时候来一碗菌子汤，简直是味蕾的升华。我最爱竹荪，吸饱了汤汁，汤底鲜美，是加了鸡高汤一起炖煮的，也可以调成自己喜欢的小料。



欢迎大家来遵义仁怀游玩，品尝这些美味佳肴！

遵义仁怀，一个不仅以酱酒闻名，还隐藏着众多美食的地方！
1、 爆浆豆腐
在街头巷尾，你可以看到大妈们在小方桌旁烤着豆腐，几平米的空间里，外脆里嫩的烤豆腐散发着诱人的香气。和朋友一边品尝，一边聊天，享受这份惬意。


2、酸汤鱼
来到贵州，怎能错过酸汤鱼？新鲜活鱼与酸汤、酸萝卜、番茄一起煮，酸辣开胃。据说，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，真是别有一番风味。


3、脆哨米线
来到遵义的第一顿饭，推荐你尝一碗热气腾腾的脆哨米线！这里的脆哨是用酱油和糖加工处理过的油渣，一点也不腻。米线的汤特别鲜甜，吃上一碗，满足感爆棚！


4、剔骨鸭
剔骨鸭肉对不喜欢啃骨头的人来说简直是福音！整道菜咸香辣味，超级下饭。鸭肉吃完后，还能涮蔬菜，一锅两吃，真是物超所值。


5、菌汤火锅
虽然云南的菌子很有名，但贵州的菌子也不容小觑。遵义的菜品口味较重，这时候来一碗菌子汤，简直是味蕾的升华。我最爱竹荪，吸饱了汤汁，汤底鲜美，是加了鸡高汤一起炖煮的，也可以调成自己喜欢的小料。



欢迎大家来遵义仁怀游玩，品尝这些美味佳肴！